Come si degusta l’olio extravergine di oliva?

“Il Gusto con Candy Valentino” è uno spazio dedicato all’enogastronomia italiana, una delle eccellenze italiane nel mondo. Attraverso racconti, approfondimenti e interviste, scoprirete la storia di alcuni tra i più noti cibi e prodotti alimentari, la loro lavorazione, le ricette e tanti luoghi da esplorare nel nostro Paese… per vivere momenti di gusto. candyvalentino@mail.com
Il gusto con Candy Valentino
Come si degusta l'olio extravergine di oliva?
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Sta per cominciare una nuova edizione del corso per diventare assaggiatori di olio extravergine di oliva a Latina.

Luigi Centauri, presidente del CAPOL, ci spiega come riconoscere i difetti di questo prodotto delle sue proprietà e ci parla anche di un concorso per produttori di olio.

Articolo completo ► https://www.senzabarcode.it/2020/02/03/olio-extravergine-capol/

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