Eccellenze gastronomiche: la colatura di alici di Cetara

“Il Gusto con Candy Valentino” è uno spazio dedicato all’enogastronomia italiana, una delle eccellenze italiane nel mondo. Attraverso racconti, approfondimenti e interviste, scoprirete la storia di alcuni tra i più noti cibi e prodotti alimentari, la loro lavorazione, le ricette e tanti luoghi da esplorare nel nostro Paese… per vivere momenti di gusto. candyvalentino@mail.com
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Eccellenze gastronomiche: la colatura di alici di Cetara
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Parliamo della colatura di alici di Cetara, una ricetta tipica della Campania e in particolare della zona della Costiera Amalfitana, che richiede un lungo processo di preparazione e tanta attesa… per un risultato dal gusto davvero unico.

Articolo completo ► https://www.senzabarcode.it/2020/01/27/colatura-di-alici-cetara/

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