Salvatore Palitta, Consorzio del Pecorino Romano DOP
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Intervista a Salvatore Palitta, Presidente del Consorzio del Pecorino Romano DOP. 40 anni di attività per tutelare uno dei nostri formaggi più famosi e gustosi, il Pecorino Romano DOP.
Il presidente del Consorzio che si occupa di garantire la qualità di questo prodotto ci racconta gli importanti traguardi raggiunti in questo lungo percorso.
Articolo Completo (dal 29/6) ► https://www.senzabarcode.it/?p=64333
