Con il progetto Kairos, a Roma il gelato è solidale
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Il titolare di un’affermata gelateria di Roma nel 2020 si è impegnato in un progetto di formazione solidale per permettere a persone disagiate di apprendere il mestiere del gelataio.
Filippo Ruggieri racconta in un’intervista come è iniziata la sua storia nel settore: da geometra a gelataio per passione.
Articolo completo dal 15 marzo ► https://www.senzabarcode.it/2021/03/15/kairos-filippo-ruggieri/
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