La cucina kosher in Italia e le sue regole

La cucina kosher è ormai integrata da decenni nella ristorazione italiana. Eppure molti, anche se apprezzano i piatti tipici della tradizione giudaica
Il gusto con Candy Valentino
La cucina kosher in Italia e le sue regole
Loading
/

La cucina kosher è ormai integrata da decenni nella ristorazione italiana. Eppure molti, anche se apprezzano i piatti tipici della tradizione giudaica, non conoscono le particolarità della preparazione dei piatti kosher. Insieme a Ilan Dabush, scopriamo qualche informazione sulle regole della kasherut.

Articolo completo dal 24maggio ► https://www.senzabarcode.it/2021/05/24/cucina-kosher/


Che ne pensi?