Storia e proprietà dell’aceto balsamico tradizionale

Il gusto con Candy Valentino
Il gusto con Candy Valentino
Storia e proprietà dell'aceto balsamico tradizionale
/

Quanto contano l’attesa ed il tempo nel cibo? In questo episodio indagheremo a fondo su cosa sia l’aceto e parleremo in particolare dell’aceto balsamico tradizionale di Modena e Reggio Emilia, della sua antica storia e dei lunghi tempi di preparazione.

Articolo completo ► https://www.senzabarcode.it/2019/11/15/aceto-balsamico/