L’elevazione del vino: tecniche invecchiamento e affinamento
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I migliori vini richiedono tempo e lunghi processi di lavorazione, prima di essere venduti. Ma conoscete la differenza tra invecchiamento e affinamento del vino?
Quale viene effettuato nelle botti e quale in bottiglia? Ne parliamo in questo episodio, non perdete la spiegazione!
Articolo completo ► https://www.senzabarcode.it/2020/03/30/invecchiamento-affinamento-vino/
