L’elevazione del vino: tecniche invecchiamento e affinamento

“Il Gusto con Candy Valentino” è uno spazio dedicato all’enogastronomia italiana, una delle eccellenze italiane nel mondo. Attraverso racconti, approfondimenti e interviste, scoprirete la storia di alcuni tra i più noti cibi e prodotti alimentari, la loro lavorazione, le ricette e tanti luoghi da esplorare nel nostro Paese… per vivere momenti di gusto. candyvalentino@mail.com
Il gusto con Candy Valentino
L’elevazione del vino: tecniche invecchiamento e affinamento
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I migliori vini richiedono tempo e lunghi processi di lavorazione, prima di essere venduti. Ma conoscete la differenza tra invecchiamento e affinamento del vino?

Quale viene effettuato nelle botti e quale in bottiglia? Ne parliamo in questo episodio, non perdete la spiegazione!

Articolo completo ► https://www.senzabarcode.it/2020/03/30/invecchiamento-affinamento-vino/


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