La storia e la produzione del Parmigiano Reggiano
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Cosa distingue il Parmigiano Reggiano dalle tante imitazioni presenti in commercio? E cosa lo rende così unico e speciale?
In questo episodio parliamo dei metodi di produzione e delle caratteristiche delle diverse stagionature del Parmigiano Reggiano.
Articolo completo dal 19 aprile ► https://www.senzabarcode.it/2021/04/19/parmigiano-reggiano/
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